Auf dem ehemaligen Gelände der Carlsberg-Brauerei in Kopenhagen ist ein neuer, lebendiger Stadtteil mit eigener Identität entstanden – Carlsberg Byen. Er bewahrt das kulturelle Erbe und zeigt sich gleichzeitig modern und zukunftsorientiert. Neun Wohntürme prägen die Silhouette, die sich durch ihre Farbgebung, Materialität und einen hohen Außenraumbezug auszeichnen. Darunter der Pasteurs Tårn (Pasteur-Turm), der seit seiner Fertigstellung das höchste Gebäude und ein markantes Wahrzeichen der dänischen Hauptstadt ist.
Von 1850 bis 2008 produzierte die Carlsberg Brauerei Bier auf dem 33 Hektar großen Areal Carlsberg Byen, das einst vor den Toren der Stadt lag. Heute ist es von den Stadtteilen Vesterbro, Valby und Frederiksberg umgeben. Doch statt das durch die Gentrifizierung Kopenhagens stark aufgewertete Grundstück zu verkaufen, sollte ein neues, lebendiges Stadtquartier mit Wohnungen, Büros, Kultur- und Freizeiteinrichtungen entstehen, das dem kulturellen Erbe der denkmalgeschützten Bausubstanz Rechnung trägt. Den offenen Wettbewerb für den Masterplan gewann das Kopenhagener Architekturbüro entasis. Ihr städtebauliches Konzept basiert auf der Idee, „dass die Räume der Stadt wichtiger sind als die Gebäude“. Umgesetzt wurde die Idee mit einem eng gewobenen Netz aus Plätzen, Straßen, Gassen, Passagen und Hinterhöfen.