Situé à deux pas de la Croisette, Waikiki Plage fait partie de ces adresses qui incarnent l’esprit du littoral cannois : une atmosphère chaleureuse, un accueil soigné et une vue imprenable sur la Méditerranée, les pieds dans l’eau.

Lorsque Stéphane, restaurateur marseillais issu d’une famille de cinq générations dans le métier, en prend la direction, il identifie immédiatement un potentiel inexploité : la possibilité d’ouvrir ce restaurant toute l’année.

Mais un obstacle majeur s’imposait : les bâches plastiques qui fermaient historiquement l’établissement. Peu esthétiques, peu performantes, sensibles au vent et aux intempéries, elles limitaient l’exploitation du lieu à la seule saison estivale.

« Je voulais que mes clients puissent profiter de ce restaurant de plage même l’hiver. Pas seulement de juin à septembre, mais tous les jours où le paysage mérite d’être contemplé. » — Stéphane

Les baies accordéon Ecoline permettent :

• une ouverture intégrale de la façade en quelques secondes,
• un rail bas encastré pour une continuité parfaite entre intérieur et extérieur,
• des profilés fins de 99 mm pour une vue panoramique,
• une résistance exceptionnelle au vent et au sel, indispensable en bord de mer.

« Aujourd’hui, même lorsqu’il pleut ou qu’il y a du vent, les clients restent confortablement installés. Et lorsqu’il fait beau, on ouvre tout : la salle devient une extension naturelle de la plage. » — Stéphane

L’impact business est immédiat : +50 % de chiffre d’affaires dès la première saison, une fréquentation accrue et l’arrivée d’une nouvelle clientèle, attirée par ce niveau de confort rarement proposé.

Pour orchestrer cette transformation, le restaurateur a fait appel à deux architectes reconnus à Marseille : Jann Kern, architecte DPLG, et Bruno Mascolo, architecte d’intérieur et designer.

Leur association, active depuis plus de 30 ans, est réputée pour leur travail sur des établissements haut de gamme, des villas contemporaines et des projets résidentiels ambitieux.

Les baies accordéon installées sont des Solarlux Ecoline, une gamme développée pour les environnements exigeants.

• double vitrage feuilleté 44.2 (sécurité + performance),
• pré-anodisation + thermolaquage RAL 9005 mat,
• rail bas encastré avec technologie 3S pour un franchissement dedans/dehors sans obstacle,
• ferrures et poignées black titan,

Selon la météo et les saisons, le restaurant devient un espace ouvert, lumineux et entièrement traversant, ou un cocon chaleureux et protégé, où l'on profite de la vue même en hiver. Le décor imaginé par les concepteurs, tons roses, bois, mobilier élégant, banquettes face à la mer, s’exprime pleinement grâce à la transparence des façades et à la finesse des profilés.

Le projet Waikiki confirme l’intérêt croissant des établissements de plage pour des solutions d’ouverture premium, capables de transformer leur modèle économique.

Grâce aux baies accordéon Solarlux, Waikiki bénéficie aujourd’hui :

• d’une ouverture totale face à la mer,
• d’un confort optimal en toutes saisons,
• d’une esthétique contemporaine et élégante,
• d’une durabilité exemplaire face au sel et au vent,
• d’une hausse significative de fréquentation,
• d’une rentabilité renforcée,
• et d’une vraie différenciation sur la Côte d’Azur.

« C’est une vitrine prestigieuse. Nous sommes assez fiers de ce projet et ravis que nos noms — et celui de Solarlux — y soient associés. — Jann Kern et Bruno Mascolo